如何做蚝油生菜

蚝油生菜是一道非常简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下如何做蚝油生菜。

首先，准备好所需的材料。需要的材料有生菜、蚝油、蒜末、盐、鸡精、油和清水。

其次，处理好生菜。将生菜洗净，控干水分，然后切成适当大小的段。

接着，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入蚝油翻炒均匀。

然后，加入清水，烧开后放入生菜，加入盐和鸡精调味，煮至生菜变软烂即可。

最后，将煮好的蚝油生菜装盘，即可享用。

需要注意的是，烹饪过程中要注意火候，以免煮糊或者煮烂。同时，调味时也要适量，以免影响口感。

蚝油生菜不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，对身体健康有很好的保健作用。因此，我们可以经常在家中制作这道美味的菜肴，为家人带来健康和美味。jiikii.com 即刻导航